Radius: Desactivat
Radius:
km Set radius for geolocation
Cerca

La millor xocolata del món a Cervera

La millor xocolata del món a Cervera

Xocolata Vall d’Or:

La fundació casa Dalmases de Cervera, a part de l’elaboració artesanal de cervesa, ara també en fan xocolata orgànica, natural i tradicional Vall d’or. al seu web hi ha diferents punts de venda per tot Catalunya per tal de poder tastar el seu productes. La Fundació Casa Dalmases de Cervera, que treballa amb persones discapacitades i risc d’exclusió social, està impulsant un projecte de fabricació i comercialització de la xocolata artesana ‘La Vall d’Or’. El fet que la xocolata no estigui refinada ni porti emulgents fa que tingui una ‘textura diferent i unes propietats naturals del cacau‘. Per fer-la es parteix de la pasta de cacau, el sucre morè i la mantega de cacau. Amb el projecte que ara comença, Casa Dalmases espera que d’aquí un any pugui estar produint una mitjana de 25 quilos de xocolata a la setmana de les diferents varietats de xocolata. Amb taronja, gingebre, pebre, sal i per fondre a la tassa.  Veure enllaç

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb

*

IDIOMES